好吃不倦（马六甲隐藏美食版）

常在口中多时，终于成行的周末之行，打着翻转马六甲隐藏版美食的理念，一路靠着土生土长的前同事和旅游达人的记忆搜索，完成了这一场算是破了记录的好吃不倦之行。

［SS Food & Beverage Station] 42, Jalan Tun Sri Lanang 75100 Melaka 

周五晚上长途巴士抵达马六甲直奔少有在午夜后还在营业的餐点。招牌鸭面已经售完，点了各类干捞面食，鸡脚、肉碎、腐竹，充满香气味浓。

［生机酿豆腐］124，Jalan Temenggong, Melaka; 7am - 12nn, 周三休息
一夜醒来，所有的入围美食都在一番讨论后渐渐成形，次序依照距离而定。第一餐就到相传两代人的自制鱼丸酿豆腐，贴心的老板娘听到怎么没有黑酱油后便拿着黑酱油过来，诚意十足。

近在眼前的［三保井］久闻而没来过，恰好经过久闻不如一见。

三保井里的牌匾和歷史，像是其它游人一样，一车一车地把游人带来景点，一游世界文化遗产间的古迹。
这就是历史古迹，三保井。小小一口井，见证历史。

在Bunga Raya 午间营业的烧腊和咖喱饭。脆皮的烧肉和偏瘦的叉烧值得一试。周边有三家同样是卖咖喱饭的摊位，竞争之大，感受得到。

就像顾客说的，已经是网络红人的uncle卖的Rojak，以芋头卷和薄饼就惹味。

［合记鸡饭］Jalan Cheng Perdana 1/1, Taman Desa Cheng Perdana 1, 75250
近年来鸡饭粒在马六甲大行其道，而这一次以地主之谊的友人推荐的合记鸡饭，芬香的鸡饭和土鸡，值得推荐。

[Klebang Original Coconut Shake] Klebang, 5, Melaka
早已驰名的Coconut Shake，终于有机会安排在行程里，果然是名不虚传，清爽而椰肉的香味充满着，人潮汹涌，已经盛名桌无虚席，点上几样马来人的糕点，下午茶时分如此自在享受。

［兴隆台湾面馆］8, Jalan Zahir 6, Taman Malim Jaya, 75250, Melaka
少了主食似乎有些不自在，来到也是桌无虚席的兴隆台湾面馆。点上猪脚、排骨和牛肉面条。 入味的猪扒绝对值得一试。

［春兴薄饼］Jalan Bunga Raya
这路边摊的猪油渣薄饼绝对是此行最大的惊喜。厚实的薄饼，加上猪油渣的香脆，画龙点睛之妙。

[鸿升云吞面］94， Lorong Bukit Cina, 75100
儿时的味道，友人Justin儿时在沟渠旁的云吞面一直流传至今。纯没酱料的云吞面似乎不是我的心头好，也许那是一种对过往的回忆。

［肥李螃蟹海鲜］28 & 30， Jalan Sri Rama 3, Taman Muzaffar Shah, Air Keroh
这些年来东升园的芝士米粉早已征服好多人的味蕾，而这一次我们选择再次前来的肥李螃蟹海鲜，吃大虾芝士米粉和咸蛋黄大虾。锅气十足。

这时在购物中心买了一个北海道芝士蛋挞，在一整天的美食强打后并没有激起多少味蕾冲击。

时值印度人的节日，屠妖节，各大购物中心都设有彩米画。

［蚝煎］Jalan Bunga Raya
夜宵来到Jalan Bunga Raya的蚝煎，已经是第三次光顾这摊位，依然是香味扑鼻的蚝煎，特别干脆的蚝煎。这里的福建面也颇有锅气。还有Justin家人从麻坡带回来的otah-otah。
相聚于马六甲，不亦乐乎。相信明年还有机会到马六甲一游。

［潮州肉骨茶］Jalan Melaka Raya 4, Taman Melaka Raya
隔天早上到市中心附近的潮州肉骨茶想用早午餐，喜欢那浓郁的肉骨茶，不虚此行地吃下破纪录的隐藏版美食。

[Donald & Lily] Jalan KSB, Melaka
最后来到了Donald & Lily吃Chendol，嘴馋地又点了一份非常惹味的Nasi Kerabu作为马六甲好吃不倦的结尾。

谢谢Justin作为地主之谊的盛情。美食在时代巨轮下，在一场又一场的淘汰、创新、取代、保留着。