寮国老挝（一）

寮国，从前上学学的国名；怎么变成了老挝（Wo)，现在的叫法。

计划已久，一直都向往这里的淳朴和安静。由于新加坡没有直飞老挝的班机，大多数的人都在吉隆坡或曼谷转机抵达老挝。其实，老挝最值得游走的地方是在北部的世界遗产琅勃拉邦（Luang Prabang)。 而这一趟旅程由于只有4天时间，从万象/永珍（Vietiane）要搭乘9小时的巴士才抵达琅勃拉邦。所以，就只好在万象寻找美食。这是超级有趣的故事，这是一家老挝道地的餐厅，Menu上除了老挝字外，也用了英文，我们用了本能叫了再普通不过的食物，第一样当然是Deep Fried Chicken (应该是Typo吧，我们都是这么想的。还叫了煎蛋（非常美味）、海鲜炒饭（超级经典好吃）和不知为何叫做Morning Glory 的Kangkong菜。其实最经典的是，我们点的Deep Fried Cricken 并不是Fried Chicken!而是Deep Fried Cricket!昏～我们哪个脑神经都不会想到的Cricket-蟋蟀！炸蟋蟀 - 在Lonely Planet 介绍的“美食”不费吹灰之力就吃到了，而且还是第一道菜。其实，味道就是炸物，随行的友人把整大盘几百只的炸蟋蟀吃了。
第二天，我们决定一游泰国北部Nongkhai。去Nongkhai前，我们到了老挝必游之地凯旋门。果然是只能远看的凯旋门，看似来到了法国巴黎的凯旋门，走近就不会这样觉得了。难怪啊，被称为“Monster of Concrete”。
世界和平Gong,集合了世界各地的国旗和宗教，其实这凯旋门的景色和巴黎的大街有相同之处，仿佛来到了小巴黎。老挝也是法国的殖民地，所以到这里也要尝尝比法国更经济实惠的法国料理。
距离万象只有19公里的泰国北部Nongkhai，就隔着一条湄公河。一河之隔，没有泰币的我们战战兢兢地在另一个发展较快的Nongkhai游走。
喜欢这角落，Nongkhai的Market一角。
在泰北吃的午餐里，有烤鱼（湄公河）出奇没有淡水味、烤鸡、猪肉香肠超级美味 还有 我却步的蜗牛。上图看见的就是烤蛋，把蛋花装进有孔的蛋壳煮熟了再烤。
算是美食，道地的食材，用了很多香料和生菜。那整锅的蜗牛，和法国的蜗牛有一些差别，法国蜗牛较小，放的酱汁精致好吃多了。
过关卡就像过新马长缇般，只是过的是湄公河，桥则是老挝泰国友谊之桥。老旧的巴士内，看见了我们70、80年代的布景。