20140531

舞鹤美山

和京丹后的缘分,从三个月内便踏足两次,绝对不浅。而京都市外的精彩,从京丹后到美山,这个冬季,为往后日子再重游留下伏笔。

惊喜的【京丹后赤松号和青松号列车】(Akamatsu & Aomatsu),沿途风景尽收眼前,海景、雪景、日本海,在列车里,一刻都没有坐下,只因窗外风景瞬间变化,来不及去享受那豪华的列车软座。

喜爱列车的明信片,买了一套然后往友人家里寄去。精致的明信片还在脑海里。

特别豪华的厢房,窗外的景色,一瞬间便变化成海岸线。
经过日本海海岸线时,列车司机为我们停留了几分钟,好让我们可以欣赏美景和摄影。

每当经过特别的地方,都会做短暂停留。

雪地,看见冬天的雪地,心头会振奋,毕竟生活在热带没有多少机会看见雪。

【京丹后赤松号】(Akamatsu)。

再次来到舞鹤,有幸参加『手作体验工房』,亲自制作烤、蒸、炸鱼饼。几乎是100%鱼肉制作的手作,不止比市面上的更可口,鱼肉的鲜甜更显其美味。

此行认知了好些鱼类,像寿司店挂着鱼类林林种种的名字,鲅、鲭等等等等,眼花缭乱却不难发现各种鱼类的口感和质感都不一样。

这该是吃过最多鱼类、生鱼片的一趟旅程。

精致的器皿,日本饮食的讲究,从上图的碗显而易见。鲜甜的蟹脚永远让人为之疯狂。

窗外的园林是入住酒店的一大亮点,白皑皑的雪覆盖着屋顶,冬天的气息。

日式早餐永远给人一种‘该先吃哪个’的感觉,丰富的佐料真的每次都给人很幸福的感觉。

一行八人在【霞月】料理旅馆前合影。

京都【舞鹤】(Maizuru)的吉祥物和一些新年的装饰物。

【福知山】(Fukuchiyama),位于京都西北部的福知山,以甜点闻名。城中的【福知山城】。

说实在的,这些甜点和马卡龙,单凭外观就已经胜过放进嘴里,超水准的精致感已经超越食物的定义。

再多的选择,也抵不过只能抉择其一的宿命。

『可否Cafe』,旅程里的悠然自得。

一物二用的美好,取暖和煮水。

翩翩起舞中,在茶香和甜点里。

感觉就像在试菜,小小精致的甜点,一小口的满足,然后去感受哪种最适合自己的口味。

小小的芝士蛋糕,埋藏着丰富的细腻。

设计独特的蜡烛,还有车模型的蜡烛,在烛光里,祝福。

巧克力产品,眼花缭乱中,激起了万千的食欲,带走一袋苦苦的巧克力,原汁原味的可可味。

人生何尝不是一样,转一个弯,截然不同的风景又出现眼前,也许柳荫在前方,也许是荒芜的大地,更可能是白皑皑的一片,黑白电影般的单调,却是最真实的。

喜欢的主题餐饮,喜欢一种鹿肉,可以做成各式的料理,我想,这就是在日本餐餐的期待,鲜少让人失望。

餐馆外的雪,堆积着,踏不过前方。

【美山自然文华村】,一花一草,显现出远离城嚣的美好。

来到【美山】(Miyama),大伙的兴致甚高,虽然只是路经美山,都一致认为这该是多花时间好好探索的地方。

用手机拍摄的照片,不由自主地爱上这幅画,代表性的邮箱。

不舍离开【美山】,只期许有下一次,人生很多时候并没有多少『下一次』。

【京丹后滋贺冬游记 04:舞鹤(Maizuru)、福知山(Fukuchiyama)&美山(Miyama)】

2 条评论:

森林 说...

Very Very Very Nice Experience.

字裡行間,感受到那份悠然心底的體會。

Blogger 说...

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