20120912

澳门世遗

九月天高,走在澳门世界遗产历史城区里,寻找旧时时光,探索各样美食。在2005年申遗成功的澳门,将一片以旧城区的历史街区列入世界遗产行列中。30个入遗景点中,最古老的建筑归妈祖庙莫属。一天的历史之旅,穿插了道地美食,满足了眼眸和味蕾。

类似其他申遗成功的古城区,古老建筑的保留,犹见时代巨轮下显现出被时间挪移的字体,让人怀念那些人们用笔写着中文字的时光。
保留历史建筑,如果现代元素太浓,多多少少把那旧时感觉减弱。这一回在澳门惊喜地一直看见很多店面还是保留了在铁门刻上店名的店铺,这些熟悉的画面在香港中环也看得见。

世界遗产一览:(由左到右)玫瑰堂(St. Dominic's Church)- 大三巴牌坊(Ruins of St. Pauls) - 哪吒庙(Na Tcha Temple)

澳门世界遗产中,不乏宗教寺庙和教堂。这保留了近400年中西交流的建筑,

【祥记面家】(Oja Sopa De Fita Cheung Kei):就在新马路北边的福隆新街上,百年老街,著名的虾子面和炸鲮鱼球。分量稍小,有特别酱汁的虾子面,虾子分量少,面条口感极佳。个人偏好【黄枝记】满是虾子的虾子面。
历久不衰的【义顺牛奶】【双皮炖奶】简直是次次到澳门必吃之饭后甜品,香滑的双皮炖奶,加上莲子、红豆。而让大伙儿却步的【姜汁撞奶】也是我的最爱,喜欢姜的人会义无反顾地爱上它。
矛盾的,是没有艳阳,哪来的清楚无比的照片。湛蓝的天空,似乎秋天还离开我们好远,温度、湿度,夹攻。

位于【澳门十六浦】的【Michael Jackson 珍品廊】(Michael Jackson Gallery),免费让公众欣赏珍藏的40件有纪念价值的珍品。

澳门葡萄牙文『Macau』的由来和【妈祖庙】有直接的关系,这庙宇【妈阁】被葡萄牙人音译为『Macau』,而澳门的英文国家名则是『Macao』,但一路沿用和广泛运用的『Macau』其实是葡萄牙文。【妈祖庙】建于1488年,是澳门世界遗产中最古老的建筑。

世界遗产之一的【郑氏大屋】,名副其实的“大屋”。空荡荡的大屋里,满是旧时大贵人家的生活留影。

窗外的世界,喧嚣;门内的视野,历久。

【郑氏大屋】里,吸引我的是这对联『惜衣惜食非为惜财原惜福,求名求利终须求己免求人』,人生在世的道理再多,也该拥有属于自己风格的格言。

澳门世界遗产:(由左到右)仁慈堂大楼(Holy House of Mercy)- 三街会馆(关帝庙)(Sam Kai Vui Kun temple) ( Kuan Tai Temple)- 港务局大楼(Moorish Barracks)

拥有66年历史的【黄枝记】,售卖的主要以面粥为主,极力推荐的【虾子面】,还有那不起眼的叉烧也是值得一试的。

旅游局领队极力推荐的甜品店【杏香园甜品】,港澳人喜欢养生,酝酿出很多按照食材特性世世代代流传的甜品。核桃糊,补脑,第一次在甜品店吃到。而一直在我脑海里,徘徊许久的是,何时我才能找到传说中很难煮的栗子糊。

1 条评论:

Mr Lonely 说...

wow.. nice... interesting trip~