20150217

登睿成佛

特别喜欢『比睿山』的『睿』字,『睿智』的『睿』,『叡』与『睿』,繁体简体见真章,深明通达之意。所以当年在地铁上看见【比睿山】四季的海报时,心中就盘旋着梦想,到【比睿山】的冲动没有一触即发,却在机缘下在日本旅游局在此行最后一天安排上山的行程,全程的焦点,冬天的气息,抵达【延历寺驿】鸟瞰琵琶湖的那瞬间,冥冥中早已有安排,那份白皑皑雪地的感动,至今还藏在心里。
外面雪花纷飞,灰茫茫的天气,日本人在周末钓鱼的雅兴并没有因为小雨和飘雪而熄灭。

【余吴湖】是【琵琶湖】周遭的小湖,体验钓鱼,抵达时,小雨纷飞。

『愿者上钩』,小小的鱼儿,一只只地上钩,基本上每分钟都有几只会上钩成为钩上物。

【余吴湖】在店里墙上的湖边散步地图。

钓上的鱼马上成为桌上陪酒良品,原先有些抗拒的我,还觉得炸小鱼蛮好吃的。

告别了【余吴湖】,来到了面向琵琶湖的度假村【Lhotel du Iac Visit】,堂皇的内部设计,私人温泉设施。

美酒、沙发、长廊、雪景,编织着悦目的一幕。短暂逗留,心头满是问号,究竟身在日本吗?

这样的场景,有点在韩剧的感觉,不管馆主当初设计时有没有考虑过这样的设施维修和保育需要多么庞大的花费,此刻的心,早已随着室内温柔的光线摄住。

现在化的设备,西式的设计,完全感觉不出身在日本。

这特别的独立间,有着瑞士的感觉,还有楼上阁楼,如果有机会在这逗留,我想,什么都不做,是最好的放空。

午餐送到前,收到厄讯,中学同学在一场车祸告别人世,多少往事在心头,忍不住到厕所小哭了一轮,而人生里多少离别在冥冥中已有定数?

マキノ高原 マキノ】(Makino Kogen http://makinokougen.co.jp )周围有个滑雪场,而这并木在雪地里可以是一幅更美的画。

【白鬚神社】短暂停留,那雪花,时大时小,像棉花纷飞,透明的雨伞,在日本特别常见。

那在琵琶湖的鸟居,堪称『近江的严岛』。

在风中,在雪中,多少的岁月匆匆。那年炎热夏天来到这里,如今雪花翩翩起舞,感触良生,时光在四季里,挪移着。

【琵琶湖 Biwako Valley】冬天的这里可热闹,长长的人群,滑雪胜地,天气骤变,滑雪的人们们天黑之前就赶着回家了。

和【美山】的照片如初一撤,白皑皑的雪地里,红色的邮筒,那雪地的美。
抹茶巧克力,好精致的盒子,巧克力的质地中下。

当晚入住【汤元馆】,装潢甚是讲究,料理更是拍案叫绝。

连续几个晚上入住琵琶湖周边的温泉酒店,受宠,整个感觉就是如果有机会能够正在在旅行时享受温泉酒店的设施,娱乐自己,让身心休息,大于按照景点周游的模式。

生鱼片,大概是料理不可或缺的一道美食。

想想,其实中餐也能用这样的方式摆设食物,但是中餐重趁热吃,而日本料理冷食也美味。

精美、美轮美奂,次次都被丰盛的一餐完全震慑。

晚餐过后还意犹未尽地到温泉酒店里的一家著名拉面店享用拉面。

隔天的早餐,前往【比睿山】。

同行的滋贺县人员,非常热情地在隔天又到酒店一直陪伴我们到【比睿山】的山脚,频频挥手的他,真的被他们的精神折服。

一直在心中的一个景点,是秋天那两旁红红的叶儿,非常可爱的【大津】代表吉祥物。

乘坐缆车登上【比睿山】,处处可见雪的影踪。

一片琵琶湖在眼前,鸟瞰人间,大地本是微尘,何况是尘中的尘。

大伙又看见大片的雪地,喜悦的心,在佛教圣地间。

日本两大佛教支流之一的【比睿山】。

一路往前走,白雪蓝天,一幅幅画一样的景色。
五彩的旗子飘扬着,配上蓝天,刚踏入比睿山,下次再次来这的想法在心中。
敲钟祈福。
 
【比睿山】的正殿【根本中堂】。雪花在叶片上,形成特别的画面。
得到特别的允许,在堂内做最快的拍摄。
这一幕,让自己的心,静了。
在【比睿山】买了黑檀佛珠,药师,过后给了病重的父亲,心中的遗憾。
雪地中,祈求世界和平,和平,在这个年代是奢求?
在【比睿山】最后的一堂特别的安排,半小时的『坐禅』,心静不下来,而半小时却不知不觉悄悄溜走。
特别的体验,在【比睿山】『坐禅』,绝对是人生难得的一天。
印象非常非常深刻的一餐,素食料理,冷冷的饭菜,却津津有味,难得。
各有各精彩的食材,像香港大屿山的那素食,在心中。
【登睿成佛】,意义深重,作为日本佛教的重地,不虚此行。
告别【比睿山】,此行2014年京丹后滋贺之行到了一个段落,和一行同游日本的台湾、香港、韩国朋友再次聚首,难得的旅程,其实还历历在目。
坐着车子往火车站走去,意味着道别的时光的来临。 
在【大阪】购物前的黄昏,六度踏入日本国土,心中有很多想法,这个国度的点点滴滴,如何评价,都好,最值得的,是向日本人学习他们的一丝不苟的精神。就像和朋友说的一样,希望有一天,会游日本到一个境界,不去旅游景点的境界,去真正感受日本人生活的旅程。
特别感谢同行的导游、工作人员和旅游局精心策划的精彩冬之旅。

20150125

好吃不倦(吉隆坡版)

好吃不倦,这次更彻底地体会『好吃不倦』的含义,除了一如往昔把每次来到谷城必吃的美食一网打尽外,也靠几位对吃很有研究的地头蛇推介了他们这些年来的心头好。马不停蹄的美食飨宴,在两个周末上演,再加上给人很多反思空间的李宗盛『既然青春留不住』演唱会,开启了吉隆坡版的好吃不倦。
【占米清真寺】(Masjid Jamek)1909年建筑,吉隆坡最古老清真寺之一,建在河流的交汇处。

【冠记云吞面】(Kedai Koon Kee)这几年下来,每次来到吉隆坡,都会到不复当年的茨厂街(Petaling Street)享受云吞面,除了相比下较为Q的面条,颇大分量的叉烧也是特色之一。两天的早餐,都选择了【冠记云吞面】。

【中央艺术坊】(Central Market,Pasar Seni),增添了大型Wau设计,作为吉隆坡中央艺术坊,集合各种手工艺品、画像、现代艺术品、旅游手信的好去处,随着时代赋予崭新面貌。

【裔记猪肠粉】好多朋友都大力推荐的猪肠粉。细滑的猪肠粉,配上特制酱汁,不需要任何配料也吃得津津有味。连续两天都来光顾的【裔记猪肠粉】。

【品香食家小馆】(Pan Heong Restaurant)
 No.2, Jalan Medan Batu Caves 2, Medan Batu Caves, 68100, KL
【三色蛋粥】广东式粥品,友人大力推荐
【滑蛋河粉】『锅香』十足,滑蛋酱汁能够带出鸡蛋的香,好久没有吃过这么好吃的河粉
【扣肉米粉】熟悉的味道,罐头扣肉炒米粉,和家里炒的,差别就在那火候
【炸肉】客家炸肉,偏淡的炸肉,而不失其独特

多次在大道上看到【黑风洞】(Batu Cave)却从没亲自来过的典型景点,这次就趁着在附近享用午餐后做上下楼梯运动。

依272级陡峭阶梯步行上黑风洞,猴群在身边窜动,眼前的石灰岩洞,又熟悉又陌生的味道。

『别有洞天』,就是这个意思。

原来真正的『黑风洞』是一个需要有经验的向导带路游走的路,进入洞里,温度骤降。

对公众开放的部分,信徒膜拜的地方。

【Publika】吉隆坡区崭新的购物商城,主要由自家品牌店面占据,和好些餐馆组成的新去处。

【Publika 食阁】集合了各大颇有名气的本地美食的食阁,首推【洗都阿叶福建面】,炭烧炒面,源于1960年的老店;其他为【潮州煎蕊】和【肉骨茶猪脚】。

【易生发海鲜饭店】(Yi Sheng Huat Seafood Restaurant,343,Jalan Tun Razak)
二度光临,还是点了再经典不过的【松鱼头】,还有【招牌茄子】。强力推荐。

【黄亚华小食店】(Jalan Bukit Bintang)的【烧鸡翼】、【烧蒲鱼(魔鬼鱼)】和【沙爹】。三度光顾,最爱那多汁的【烧鸡翼】。

【阿荣哥海南茶】( Imbi  Pasar, Jalan Melati)【燕美大巴刹】
热闹的巴刹,人头攒动,『热水』此起彼落,有着大家共同记忆的咖啡香。

『咖啡香』熏陶着大伙,盘算着午后的餐点,好吃不倦。

【鸿鸿安邦酿豆腐】(641-A. Jalan Merdeka, Ampang Baru, Ampang)
小珠特别推荐的著名安邦酿豆腐,名不虚传自有其道理,一桌的酿豆腐,在热烘烘的店里大战美食。

个人特爱【豆腐卜酿豆腐】和【炸饺】,不知不觉已经吃了十四个,破了小珠的记录。

【海底炉火锅城】(Coco Hotpot Steamboat)(Coco Steamboat, Coco火鍋海底爐 No.2, Lorong Jugra Off Jalan Batu 3, Jalan Old Klang Road,58700 Kuala Lumpur, Malaysia. Tel: 019-277 6596)
惊喜超标的火锅,一流的猪骨汤头,还没付账就讨论下次再来的计划。

【海底炉火锅城】(Coco Hotpot Steamboat)
满座的火锅佐料,重点在于那鲜甜的猪骨汤头,配上腐竹更是美味。

当晚一网打尽的佐料,不乏店面自制的佐料,堪称吃过最回味无穷的火锅。

满足的心房,即使在往后谈到这顿晚餐,大伙还是意犹未尽。

【王美记海南鸡饭店】(Wong Kee Hai Lam Chicken Rice 30, Lorong Brunei Selatan Off Jalan Pudu Kuala Lumpur )
小珠大力推荐的烧肉,盛名的烧肉,只在中午1230准时送上,特选的猪肉,真的是佳品,脆皮加上溶在口中的肉质,不愧是烧肉的经典。

除了烧肉,烧鸡也是【王美记海南鸡饭】特色之一。

时隔一个月,为了参与【李宗盛 既然青春留不住 演唱会】再度来到吉隆坡。这是朋友家旁的云吞面,中意大马黑酱油式的云吞面。
【半山芭老二潮州】(Restaurant Teochew Lao Er,6, Jalan Brunei Off Jalan Pudu)
小珠推荐而不是很合我胃口的一餐,因为我一直都不习惯潮州粥的模式,【咸蛋金瓜】和【牛蒡炖汤】算是值得一试的菜。
他们说曾经这里的火锅也名噪一时。【Sri Petaling 海港城火锅】,点了猪骨汤头,也许是不饿的关系,大伙只想把晚餐解决然后去听演唱会,完全没有把这一餐牢记在心。
【李宗盛 既然青春留不住 世界巡回大马演唱会2014】
感触很多的一场演唱会,久时的历练、丰富的情感、细腻的触觉,华人乐坛的传奇,让他到来首首经典的创作路程,走过,真的才方知当初点点滴滴的累计,只求换来共鸣。
也许,并不能完完全全体会所有歌曲的精髓所在,却在这一夜听见了一些歌曲的创作原由,像是莫文蔚的《十二楼》,压根都没想过那创作的背后故事和动机,没有狂悲狂喜,哪有刻骨民心的歌曲。
无疑是2014年台湾金曲奖年度最佳金曲加持的经典『山丘』
『也许我们从未成熟
还没能晓得 就快要老了
尽管心里活着的还是那个年轻人』
『因为不安而频频回首
无知地索求 羞耻于求救
不知疲倦地翻越 每一个山丘』
多年来,都不会想过自己会来到李宗盛的演唱会,也许心境多少的改变,『因为不安而频频回首』,那些曾经在生命里的歌曲,多少触动自己的心房,越过另一个山丘后,眼前又是层层叠叠的山丘。
【半山芭好朋友茶餐室】
多久没有享用宵夜,那规矩的生活,晚上七点前吃晚餐的习惯,早已把宵夜摈弃,这次的惊喜。原来煮炒也有【鸳鸯大炒】,还有【福建面】,这样简单的宵夜,夸张地也丰富了人生。
【鎰记茶餐室】(Restaurant Yut Kee  1,Jalan Kamunting)
两年前因为时间关系未能入店,却在它换了店面而有机会尝到它的美食。【海南炒面】还可以,【Sambal炒饭】不同凡响的食味。
盛名的【海南鸡扒】,朋友口中那香香的酱汁,在鸡扒中更显其重要。
 
中西合璧的【烧肉】,我反倒觉得这才是【鎰记茶餐室】的招牌名菜,脆皮和那丰富味道的肉质,加上特制酱汁,难怪在店里写着圣诞节订单众多,尽早。
熟悉的【双峰塔】,多年后矗立在首都里,忽然想起2020年宏愿,我们距离达标还有多远?