真空煲汤

最近在公司午餐时间没有以往的独自吐下那千篇一律的午餐，而是和一群渐渐融洽的女同事一同天南地北的谈天。人，往往在对世事极度失望下，才开始将心放开。

谈到这个所谓的Thermo Pot焖烧锅（真空煲），其实我大马的家都使用这个做汤好几年了，只是那家伙太大，我不想带来新加坡。最近，似乎小型的焖烧锅（真空煲）开始面世，兜兜转转要过健康生活的我，又开始打着煮汤或者糖水的念头。

这是什么样的锅？“焖烧锅是创意以真空断热烹调 , 是专为上班一族的家庭而设 , 煲煮方便 ,确保安全 , 环保又省能源 , 不用火力或电力 , 危险性底 , 更不需要怕滾泻或煲干水 。更是煲汤、炆、燉烹饪好帮手 。 一锅数用 , 家居、外出使用 , 同样方便 , 兼具保热功能及保冷功能。用法简单 , 先将食物放于内锅 , 置于炉具 ( 电炉或瓦斯炉 )上煮至沸騰 , 熄火 , 将內锅移放入外锅内盖好, 即自动烹调妥当 , 简单方便又安全。”

是的，我十分同意这样的宣传，就是这样简单，省电，又不怕没有关掉火。

最近，你是不是也在超级市场看见余仁生和Maggie一同推出的浓缩药材汤？亏他们这也想得出，卖价SGD6-8。这的年代的创意真的无奇不有。

而我，让我再想想，步入30的前一年，开始养身，步骤该从哪里着手？

今晚，我就来煲红枣白木耳糖水作明天的早餐。