客家擂茶

这是我的籍贯经典之美食。从小就喜欢吃这样一道家乡菜。如果有缘，请你一定要尝尝。

客家擂茶的制作过程(图解)

绿茶放进擂茶的罐子里擂成粉。加点凉开水 。放炒香的芝麻。 擂的过程可以再加点凉开水，放炒香的花生（可以去皮） 刚烧开的水冲进擂茶罐边冲边搅香气扑鼻。

最后一张照片就是我很喜欢的菜脯，很怀念小时候的日子，很多事物不是金钱买得回的。但是我依旧记得公公生前还记得我若干年前是如此挚爱着菜脯。

时光不在，继续延续擂茶的传统。