胡志明市，复活节快闪之旅。除了美食还是美食的三天两夜行程，尝遍越南街头美食、法式美食、越南餐馆美食，还有走在热乎乎的胡志明市感受一如往日的喧闹交通里。
火车穿过繁忙的街道，时代挪移着，却留住过往。几年的蓬勃发展下，电单车还是一样多，而路上车子的数量却一路增加不少。
[Bep Me In] 隐藏在Ben Thanh Market一个角落的好评如潮餐馆。抵达胡志明市后就直奔这间餐馆，越南比萨、春卷都让人垂涎三尺，最让人惊喜的是那在花苞里塞了肉类的类似酿豆腐的菜色。
美食连连，值得大力推荐的餐馆。这里的菜色都非常有特色，心若狂喜，一众朋友出游最大的好处就是可以点上若干的美食一起分享。富有浓厚越南风味的烤肉和野菜。
同游在越南最大城市里，热乎乎的天气。与朋友的越南友人一起在胡志明市畅游。吃以往没有尝过的美食、喝胡志明市道地的饮料。
走在胡志明市的新区街道上，猛然发现拥挤的旧区和广阔的新区对比下，一个城市的发展必经的过程。
晚间凉风习习，走进一间似乎是在胡志明市占有一席之地的［Phuc Long］享用饮料。赞叹的是好几家的Phuc Long都有几层楼的店面。
稍后来到一家隐藏在小小街道里的全贝壳类海鲜的一家店。基本上都是下酒菜，各式的贝壳济济一堂。
香茅热汤拉拉竟然成了当晚最受欢迎的菜肴，那惹味的香茅汤头马上把味觉锁住。 炸蒜米加上咸咸的煮法也受到大家的赞美声。
一众各地的啤酒，大多数都是清清淡淡的啤酒，非常适合天气偏热的国度。
［Nha Hang Ngon]
160 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Bến Nghé Quận 1 Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
短暂的三天两夜胡志明之行，除了美食还是美食，一场与越南美食赛跑的旅程。
游客和当地人都涌入的Nha Hang Ngon餐馆，装璜偏高档路线的几层楼餐馆，提供的菜色让人眼花缭乱，从日本、韩国、到中式、西餐还有越南风味菜肴，点菜一致认为时还是在越南吃越南餐。
晚间我们决定到一家法国餐厅享用晚餐前，走上一段路到胡志明市著名的景点一游。Notre Dame Cathedral 红教堂和百年邮局。
第二次踏入这古老的邮局，感觉依旧赞叹，到胡志明市非到不可的景点。
稍后用很短的时间到邮局旁的麦记吃猪肉汉堡。非常应景的墙纸，写着大大的Saigon，我们忍不住在一众人一直在后面拿酱料的空档时候拍照留念。
麦当劳的猪肉汉堡，其实就是属于绞肉型的普通汉堡。
[La Maison] 晚间来到一家算是中上价位的法国料理餐馆，享受一餐属于殖民地时期留下的美食遗产。虽然食物没有让人大大的赞叹，也不是其特别之处。
［Huynh Hoa] 顶着颇饱的肚子，我们一举到一家非常火红的越南面包店排起队来，买一个新币2元的法式面包。这法式面包实在太好吃了，在饱腹的情况下也能尝出它的美味。
［Pho Hung] 隔天的早餐在寻寻觅觅中终于找到，著名的越南牛肉面。大伙都赞不绝口的牛肉面。
而我点的是右下角的干捞鸡肉面，配搭越南通用的香菜，简直是让人喜爱到极点。一趟美食之旅在仓促机场午餐中结束。除了收获一个讨价还价都无法降低价钱的书包，再来就是满足的饱腹了。第三度的胡志明市快闪之旅，简单、丰富、热闹下，歇下帷幕。
