寮国老挝（二）

一个比想象中更干净、更淳朴的地方，老挝。忙碌的追求，为了什么。
无心插柳用了半天时间到了泰国北部NongKhai走了一圈，回到老挝市区又回到了凯旋门。中国赠送的喷水池。远看还可以的凯旋门，真的就是万象最值得一看的景点了。

老挝之行，除了美食，大伙做了6次的按摩。按摩费用介于5-8美元之间。这家Papaya Spa的价钱是高了些，环境也比较好。

六月基本上是老挝的雨季，台风还侵袭了越南和台湾，难得一个停了雨的午后，我们第一次走在湄公河的岸边，看老挝人在河边和家人朋友聊天、散步。

在老挝夜市里，五颜六色的灯饰在雨后空气清新的夜晚更显耀眼。

右下角的装饰是酒店内摄的，Intercity Hotel 的Lobby很宽敞。

这一餐，我们来到Lonely Planet介绍的Full Moon Cafe吃老挝菜。Tamarind酱汁炸湄公河鱼、老挝式炒冬粉的味道很好（有锅气）、老挝道地的食物Laap - 肉碎炒九层塔 和 蜜汁排骨。都蛮有水准的，每道菜大概是美金 2.5 - 3.5之间。

距离万象市区24公里的Buddha Park是另一个旅游景点，惊喜程度不是很大。

虽然惊喜度不大，但是Buddha 园内的以佛教和印度教为主的石像还是值得一看的。

观音娘娘，这景点基本上，20分钟就可以把整个Buddha Park 走完了，超乎预料之外。

Buddha Park 外卖的小吃，生的莲子味道就像花生般，烤番薯的味道非常赞。可惜还是没有机会吃到烤生的香蕉。右下角就是 老挝和泰国的友谊之桥。

建于16世纪的That Luang 是万象境内最值得一游的佛塔了，虽然比起 缅甸 的瑞光大佛塔渺小很多，也没有纯金的光辉。进去That Luang 之前有个超级大的广场。

右上角照片，可以看见人站在 That Luang下是多么的渺小。

在吃法国餐之前，我们点了老挝必吃的Khao Ji 法国面包，里面放了猪肉和蔬菜。没有想象中的好吃，还是柬埔寨的法国面包好吃。

这一餐，用了美金20元，整整七分之一的现钱花费就花在这期待已久的法国餐。老挝曾经是法国的殖民地，有些道地的法国餐厅还是法国人经营的，就比如这一家花了我们很多时间，走了一圈又一圈才找到一家小小的店面 - Le Silapa 。这是开胃菜，右下角就是 warm Salad，用了很多很多香料做成的Salad，味道非常的爽口，配上面包和非常香的牛油，一开始就把我们的味蕾征服了。

这就是主菜了，Pasta with Pesto Sauce （颜色非常诱人的意大利面）、White Fish with a Spinach and Cardomom Sauce（鱼下的黄色饭诱人）、Chicken Breast with Red Wine Sauce（鸡肉下的一层层的马铃薯片的味道非常的惹味）。三样主菜各有千秋，各具特色。

这是甜点，经典的是下图的Mid-cooked Chocolate cake Philippe's way served with vanilla ice cream。那浓郁的巧克力和酥口的外皮放在口里，是一种享受；另外，Belgian Chocolate Mousse 的浓郁和顺滑巧克力也是极度吸引人的。

Sisaket Wat，就在凯旋门附近的古老寺庙。

晚间，我们走遍小巷去品尝各式各样的道地美食，这惊为天人的就是 Mini油条，这嚼劲一流的油条，大概只有2寸，不粘牙，非常地好吃，美金6分一个。强力推荐，我们过后又到回这家买了第二轮的油条。

左下角的Papaya是老挝必吃之一，味道非常的辣，有很重鱼露的味道。竹筒里是黑糯米饭，淡淡的甜味，好吃。

左上角就是一位会说中文的老板卖的云吞面，下面就是桌上的酱料，这爽口的面应该是手工面。

这是道地的老挝食物，而且非常适合新马人的口味。左上角的炒饭不是一般的炒饭，这炒饭是包在蔬菜一起吃的，很多香料，味道超乎想象的好。

右上角是味道非常好的炒米粉，有些甜味，有别于我们新马的炒米粉。

左下角是越南式薄饼，里面有很多的“香菜”，我想，不喜欢“丑菜（香菜）”的人，来老挝一定很忙，因为所有的菜都有不同的“丑菜（香菜）”。

右下角，传统式的老挝猪肉米粉，汤头非常甜。

就这样，大队旅行的优势就是可以品尝很多不一样的食物，是好事坏，都尝试过，老挝之行，一个再放松不过的旅程。下一站：印度新德里泰姬陵。

寮国老挝（一）

寮国，从前上学学的国名；怎么变成了老挝（Wo)，现在的叫法。

计划已久，一直都向往这里的淳朴和安静。由于新加坡没有直飞老挝的班机，大多数的人都在吉隆坡或曼谷转机抵达老挝。其实，老挝最值得游走的地方是在北部的世界遗产琅勃拉邦（Luang Prabang)。 而这一趟旅程由于只有4天时间，从万象/永珍（Vietiane）要搭乘9小时的巴士才抵达琅勃拉邦。所以，就只好在万象寻找美食。这是超级有趣的故事，这是一家老挝道地的餐厅，Menu上除了老挝字外，也用了英文，我们用了本能叫了再普通不过的食物，第一样当然是Deep Fried Chicken (应该是Typo吧，我们都是这么想的。还叫了煎蛋（非常美味）、海鲜炒饭（超级经典好吃）和不知为何叫做Morning Glory 的Kangkong菜。其实最经典的是，我们点的Deep Fried Cricken 并不是Fried Chicken!而是Deep Fried Cricket!昏～我们哪个脑神经都不会想到的Cricket-蟋蟀！炸蟋蟀 - 在Lonely Planet 介绍的“美食”不费吹灰之力就吃到了，而且还是第一道菜。其实，味道就是炸物，随行的友人把整大盘几百只的炸蟋蟀吃了。
第二天，我们决定一游泰国北部Nongkhai。去Nongkhai前，我们到了老挝必游之地凯旋门。果然是只能远看的凯旋门，看似来到了法国巴黎的凯旋门，走近就不会这样觉得了。难怪啊，被称为“Monster of Concrete”。
世界和平Gong,集合了世界各地的国旗和宗教，其实这凯旋门的景色和巴黎的大街有相同之处，仿佛来到了小巴黎。老挝也是法国的殖民地，所以到这里也要尝尝比法国更经济实惠的法国料理。
距离万象只有19公里的泰国北部Nongkhai，就隔着一条湄公河。一河之隔，没有泰币的我们战战兢兢地在另一个发展较快的Nongkhai游走。
喜欢这角落，Nongkhai的Market一角。
在泰北吃的午餐里，有烤鱼（湄公河）出奇没有淡水味、烤鸡、猪肉香肠超级美味 还有 我却步的蜗牛。上图看见的就是烤蛋，把蛋花装进有孔的蛋壳煮熟了再烤。
算是美食，道地的食材，用了很多香料和生菜。那整锅的蜗牛，和法国的蜗牛有一些差别，法国蜗牛较小，放的酱汁精致好吃多了。
过关卡就像过新马长缇般，只是过的是湄公河，桥则是老挝泰国友谊之桥。老旧的巴士内，看见了我们70、80年代的布景。