20160229

高雄垦丁

这个冬天不太冷,十一月中还顶着三十多度的高温,抵达高雄市完全感受不到秋天的气息,不过也恰好符合夏日的垦丁风情,那蔚蓝的天顿时配上高温,仿佛在夏天来到垦丁。第三次踏上台湾,有别于上两次的冷飕飕跨年之旅。

初到垦丁,蓝天迎接我们的到来。

三个傻瓜,面向大海的驿站,卖点就是面向大海,吹着海风,喝着咖啡,睡在挂在树上的网上,顿时真切感受垦丁的风情。

三个傻瓜,解暑的冰沙,傻男靠海的优势的确吸引了好多游客到访。

真的不怎么样的午餐,纯粹是享受海风。

盛名的白沙湾海滩,近年游客涌入,尤其是中国大陆的游客。

海上活动盛行,颇商业味的海滩。

电影《海角七号》号召力可见其影响力。

猫鼻头,位处台湾海峡和巴士海峡之间,海浪拍打岩石,惊涛裂岸。

爬上高处,远望大海。每次望着大海的感触都不尽相同,听海浪声,风声。
断崖危险,请勿靠近,喜欢这样的照片格局。

晚间到出火特别景区,沼气从地底不断冒出而产生的火点。

特别喜爱这一系列的木板明信片,拥抱着垦丁。

长长的垦丁夜市,林林总总的食物,重复的不少,也不乏创新的食物种类。

像是这个炸OREO。Whatsapp各个可爱的表情也出现了。

螃蟹横行出没的砂岛,近年来由于发展快速,螃蟹的数量减少。

浅海的浅蓝色悠悠在心间。

鹅鑾鼻公园:时晴时雨,渴望的蓝天没有出现,走着走着,拥抱大自然的清新。

台湾岛的最南部鹅鑾鼻灯塔,来到这里,有种莫名的感动,所谓的最北或最南,十月的北北海道,十一月的台湾最南部,都是一场经验。

最近看了一部电影《Finest Hours》,对灯塔的认知停留在中学时候,不管科技多发达,这灯塔永远守着自己的岗位。

蓝天在渐渐拨开云朵,在能让人倒退的风力下,呐喊着,狂傲着,在大自然面前摆着不可一世的姿态也无助那阻力。

崖边危险,请勿靠近。

一对恋人在风中自拍,电话差一些被封吹走。

准备再次到前一天没有吃到的绿豆算。

鲜少吃豆算,这导游推荐的古早的绿豆算还真是好味道,少些人工的甜味,多了绿豆的香味。

享用过绿豆算,简单地吃午餐,却满足了味蕾,特别喜爱那炸比目鱼。

不死心的等了一小时才买到的小杜包子,名不虚传,皮薄肉馅多。

几年前在台湾狂扫票房的海角七号拍摄景点之一,阿嘉的家。

熟悉的画面,海角七号在台湾电影圈当年异军突起,影响力十足。

特别要求到四重溪,泡温泉,室外温度居高不下,这次的温泉之旅没有想象中的好,日本的温泉设施感觉比较好,而中国和台湾的温泉用了多种温泉池做号召。

黄昏无限好啊,黑夜来临前的美好。坐在车上,想想未来,竟是如此心淡。

高雄南丰卤肉饭,朋友的友人大力推荐的卤肉饭,还记得两年前在台北吃了十次卤肉饭,大概只有一两家合胃口,而这一家的卤肉饭正合我们的口味。

肉丸、比目鱼、卤蛋、卤豆卜、卤肉、狮子头、酿苦瓜。一网打尽。特别要感谢友人的高雄朋友介绍的南丰卤肉饭。

来到高雄的心中盘算其实就是为了这佛光山。十几年前到台湾没有机会参观,而现在的佛光山又展开扩建工程。

刚建好的佛陀纪念馆,走着走着,都需要几个小时才能把园内的节目或设施走完。

八个塔,不一样的用途,回归自然,在佛陀前,膜拜。

心经。星云大师的手笔。

佛陀纪念馆,艳阳高照下,佛陀教诲在沿途栩栩如生的画中,传达出去。

一些往日的事物,念佛会,星云大师年轻时候的照片。

回到旧时光,回首来时路,一览近年人为和自然灾难下,佛光山怎样援助灾民。

佛陀馆内有好过精心制作的佛像和展览馆。不花点心思还只能走马看花。

星云手笔:淡泊的心。淡泊明志,宁静致远。

值得大力推荐的汉来蔬食健康概念馆,所有上桌的清一色素食都非常的出色。

这可说是近年来吃过最好的素食之一。没有素肉的配搭下,更显其创意。

这是佛光山的另一面,就是当年的佛光山大雄宝殿。

佛光山的小品店有好多小饰物和佛书,至理名言无处不在,教人向上向善。

又是大力推荐的一家法式铁板烧,高雄友人的特别介绍,大概新币五十元。

前菜,最让人回味的,竟然是那面包,还在最后点了多一份,那Mayo鱼子酱太诱人了。

一行五个人,点了不一样的菜色,一起分享,这分量略显太多,让人满足又爱又恨。

主食方面最让人惊喜的莫过于那黑猪肉。

反而橙汁鸭肉略显不入味。鸡肉和海鲜都是上选。

这樱花虾炒饭真教人怀念,越简单的料理越考功夫。

不怎样出色的甜品,也不失为极为值得的一场经验。

旧时的大使馆,现在的旅游胜地,就在海岸旁,游客众多,所以我们选择在外面拍了张照片就前往最近火红的高雄驳二艺术特区。

用爱链接主题,展现艺术的无边际。
把四宫格连接起来就形成繁体字的爱,矗立在路旁的巨型雕像特别引人注目。 



所谓的艺术,有时就是让人抓不着边际的事物。

驳二艺术特区有一间面积颇大的诚品书店,让人在炎热天气下,躲在里面闻书香。

开心在这里看到了蓝白拖的《给回来的旅行者》。
人生[旅]历
旅行、流浪、打工度假,经常被人误以为为在社会中派不上用场。然而大迁移的过程会培养我们许多关键能力,比我们想象中的更收获丰富,甚至足已改变一生。

可爱的猫咪、高高在建筑上的艺术品、乱乱成章的艺术品,驳二艺术特区。

在高雄不时可以看见即将在一月选举出任的蔡英文和陈菊的巨型海报。

从高雄乘搭短程渡轮到旗津吃海鲜,价钱廉宜的海鲜应不暇给,只是选择起来还真不容易。

菜色还算可以的旗津海鲜,因为太多海鲜馆在同一条街上,走上一圈后才勉为其难选择了第一家较有人气的餐馆。

旗津,豆花。炎热的午后,我想出去走走。

旗津天后宫,红红灯笼高高挂,蓝天的背景让红色更显光辉。
回程大概还有两小时的时间,到了电影院看了一部蛮慢的[湾生回家],就是在台湾出生的日本人,回到台湾本岛找寻小时候玩伴或回日找家人的纪录片,泪光闪闪的纪录片,那份情,是乡愁,是根源,也是时代的衍生物。

20151224

好吃不倦(马六甲版)

TBIF的旅程,可以追溯到热浪岛、吉隆坡、曼谷、巴淡岛,年度之旅渐渐地淡化,而今年一场美食之旅酝酿着,自驾游已成为这些年不可所缺的短暂旅游方式。话说当年勇的马六甲好吃不倦一天下来吃了十几样美食,而这一次专属玩票性质走走停停,然后大快朵颐再看PIXAR的电影。

[Pak Putra Restaurant]Jalan Laksamana 4, 75200, Melaka
周五晚间风尘仆仆抵达马六甲,破戒吃宵夜,而且还是卡路里超高的宵夜。美食当前,带着尝试的心态试了各式印度香料咖喱,赞不绝口的是那特别的香气。

[煌昌海南鸡饭]BB376, Taman Melaka Baru, Batu Berendam, 75350 Melaka
马六甲朋友大力推荐的鸡饭,除了价廉外,鸡饭的质量也属于中上之级,这里就只有鸡饭粒和鸡肉,专注也不见得是坏事,至少进入店里,就只能点鸡饭粒和鸡肉。

炎热的午后,到慈济的[静思书轩],想静心喝杯茶,但是因为书轩没有售卖咖啡,大伙转阵地到了一家在马六甲遗产大街上的Cafe喝下午茶。

所有的下午茶和Chendol都没有预期的好,[恭和堂]的龟苓膏清热降火。

[Tong Sheng Restaurant 东升园海鲜家]377 &378 Jalan Melaka Raya 6, Taman Malak Raya, Melaka
几度来到这家海鲜餐馆,依然火红,而这一次点的菜色更是让人回味,只可惜那一年吃了赞不绝口的绍兴酒鸡肉需要提早预定而没有吃到。
芝士米粉依然是镇店之宝,松鱼和咸蛋豆腐也让人欢喜。

最让人惊喜的,是那覆着一层蒜蓉的鱿鱼,再加上那特制的酱汁,赞叹的让人想再回去享用。

平时不怎么喜欢吃蚝煎的我,特别喜爱着马六甲朋友在几年前打包去酒店的蚝煎。有别于其他的蚝煎,这里的蚝煎是蛋多而煎到干干的那一类。特别喜欢这样的煮法,少了蚝的腥味,多了蛋香味。Bunga Raya  的这家蚝煎晚上在营业。

隔天美食大搜索来到了一家让大家抱怨了整个下午的娘惹餐。有了槟城或新加坡一些还吃的娘惹菜经验,一直对马六甲的娘惹菜一直处于一种还没有遇见特别喜欢的店家。

而这一回,冲着在鱼儿游啊游的环境下享用午餐的噱头下,从点菜到出菜整整等了超过半个小时,而菜色也真的就很普通不过的普通,而且价格不在普通价位之内,就算大伙在‘厢房’里都大不悦地吐槽一番,过后有人在网上看到恶评如潮的评价,深深体会大家的感受。

不悦的午餐后离开马六甲,在中途到麻坡吃乌打。还记得那一年整100支的乌打,满山的叶子,回味着当年的食量,今昔非比。美食,最大的敌人,依然是那变了的诚心。

多少年来,没有错过PIXAR的动画,Inside Out没有给予自己太大的喜好空间,却不失为近年来算及格的动画之一。

一场难得的马六甲美食之旅,没有包袱,不按牌理行走的短暂抽离。

20151129

好吃不倦(吉隆坡金马仑篇)

六月的一场【怡保】和【金宝】好吃不倦系列,见识了什么叫做好吃而不倦,在怡保机场犯规吃着纸包鸡的同时,也酝酿了下一场自然之旅。金马仑,慕名而从没踏足的大马著名景点,趁着八月长假期从吉隆坡自驾到金马仑再到怡保享用美食和凉爽的天气。无法将金马仑美食一网打尽,却满足了放空之行。

韩风盛行,韩式炸鸡火热登场,【KyoChon】和最近进军吉隆坡的4 Fingers雷同,韩剧推动炸鸡配啤酒的风潮,这来势汹汹的浪潮何时消退,取决于食物的美味。

【强记补品】吉隆坡半山芭大树下
老字号的【强记补品】首推『椰子鸡』,一流的汤品,在较有凉意的晚间享用更是乐事。『老黄瓜汤』、『莲藕排骨汤』也是桌上指定汤品。

除了汤品外,『梅菜扣肉』绝对是首选,让不怎么吃梅菜的我都为之疯狂。另一个受欢迎的菜色是特别的『咖哩山猪肉』。
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值得大力推荐的【强记补品】和【清香肉菇面板】

【清香肉菇面板】看似简单的板面,内有乾坤,入味的香菇和那清甜的汤头,足以让人大喊好久没有享用过简单而让人频频赞好的板面了。

初到金马仑,被水耕法的生菜吸引,养眼的青绿色,当场有一种冲动想现场摘下生菜往嘴里放,吃最新鲜的蔬菜。

徘徊花丛里,几度花落时,花开花谢中,走远。

1、2、3、4、5、6,六人行。

期待甚高的【西洋菜谷】,也许是点了套餐的关系,菜色和想像中的有落差,『炒西洋菜』可说是最佳菜色,新鲜的西洋菜加上火候,煞是好吃。

【老字号火锅】在凉爽的天气里,在住宿小休后,寻找当地著名的火锅大快朵颐,丰富的海鲜外,让人最钟爱的莫过于那无限量供应的新鲜蔬菜。

停车和出车的小插曲让人印象深刻,那惊险的一幕还历历在目,过窄的通道和过多的人潮,过度发展让金马仑的生态有一定的影响,几个月前的金马仑大水灾反映出现有的问题所在。

逛早市,珍珠玉蜀黍是必备手信;小时候,家人从金马仑也买了些仙人掌,看着一棵棵娇小的仙人掌,回忆起童年时光。

【Teh Tarik Place】近年内吃过最好吃的Roti Canai,和第一次吃大受欢迎的Nasi Kerabu(用花卉的颜色煮成蓝色的饭),这午餐满足指数相当的高。

就算是金马仑的众所周知重点景点之一,还是被它的旷阔茶园给震撼了。

友族小朋友在茶园间摄影,男女老少在绿油油的背景合影。

建筑师特别在山坡上设计出可以透视四周景色的休闲曲,喝BOH茶、吃糕点、眼看茶园、感受凉意,已经值得了。

绿油油的茶园,青色是对眼睛最舒服的颜色,眼望着茶园,想像着那一年的夏天在京都宇治採茶的时候。

在BOH茶园享用High Tea,虽然蛋糕的质地没有太少,能在凉意十足的茶园间享受午间时刻,亦是人生一大松懈时候。

最让人惊喜的,是那有层芝士奶油的萝卜蛋糕。

【BOH茶园】重点旅游区,非到此地一游,历久的茶园,跟着时代脚步,走向现代化。

享用茶点时候的轻松写意时光,外面下起毛毛细雨,络绎不绝的游客,捧本书在那阅读,静心。

【时光隧道】还记得年初到日本名古屋的昭和馆,打从心底爱上了这类以旧时事物为主体,让人怀念过往的『博物馆』。

那可以前后摇动的木马、那红字牛奶、那游戏机,儿时玩儿,涌上心头的是那过往的快乐时光。

徽章、汽水瓶盖、玩具,回到过去。

这些空罐子,若干年前,是生活中不可所缺的,若干年后,能在时代巨轮留下的,有它必然之处。

当年李光耀带着年小的李显龙到金马仑一游的照片,熟悉的脸孔。

白花油、火水、味精、汽水瓶盖,唤起了多少回忆。

陈旧的日历、月历,不得不佩服背后的收集工作,完整地把时光倒流了20、30年,时光隧道穿梭着。

距离预定的晚餐还有些空档,到了【三宝万佛寺】参拜。

现场买了两把新鲜无比的生菜,配晚餐的烧烤肉,已是完美。

【金马仑仙人掌火锅】有别于前一晚的【老字号火锅】烧烤肉类是这里的精彩所在,还有独家的汤或干肉骨茶,让人食指大动,在冷冷的晚间吃上火锅,过瘾之余,还有一些暖肚的作用。

【怡保杨扬威鸭饭店】两度光顾的鸭饭店,虽然没有第一次的惊喜度,也不失其美味。

吉隆坡、金马仑、怡保快闪一游,表面上是场美食之旅,其实这是一场放空的时光,放空后有种很轻的失落感,放空后才有空间让日常生活的事物再次填满。